Köchin oder Koch

Salz, Pfeffer, Talent – und dich

Als Köchin oder Koch macht es dir Freude, mit nachhaltig erzeugten Produkten zu arbeiten und Gäste mit deinen kreativen Gerichten zu verwöhnen. Was du an deiner Station zubereitest, wird für glückliche Gesichter sorgen. Und nicht nur das der Gäste wird strahlen, auch deine Kolleginnen und Kollegen im Service werden jedes Kompliment mit einem Lächeln direkt in die Küche tragen.

Du bist Teil eines eingespielten Teams. Du führst deinen Posten nach Vorgaben der Küchenchefin oder des Küchenchefs. Du bist versiert im täglichen À-la-carte-Betrieb am Mittag und am Abend. Auch bei Banketten zeigst du, was du kannst. Ebenfalls bei der Warenlogistik bringst du dich auf überlegte Art ein. Dass Hygiene zentral ist, leuchtet dir ein und du handelst danach.

Warum es bei uns Spass macht

Du bist Teil einer grossen Family und damit Teil einer eingeschworenen Gruppe, die wir auch Péclard-Family nennen. Weil wir alle viel Spass an und mit Gastronomie haben, erreichen wir eigentlich immer tolle Resultate. Wenn du bei Einstellungsbeginn noch keine Bleibe in der Nähe hast, kannst du bei uns auf dem Camping Ground von Fischer’s Fritz direkt am See in Zürich Wollishofen wohnen. Du musst nur ein Zelt organisieren. Und du profitierst von vielem mehr.

Das bringst du mit

Klar, eine Kochausbildung ist immer willkommen. Aber wir sind auch immer offen für Kochtalente, die quer einsteigen wollen und einfach mit Gastronomie sehr viel am Hut haben. Nicht zuletzt darum haben wir unsere Kochschule «Academy of Cooks & Pans» ins Leben gerufen, die zum Beispiel Immigranten eine Kochausbildung ermöglicht, die das sonst auf dem herkömmlichen Weg der Kochlehre nicht schaffen würden. Dir macht es Spass, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die vielleicht in Afghanistan und nicht in Aarau, Adligenswil oder Agasul geboren sind.

Das ist uns wichtig

Du bist mit Leib und Seele Köchin oder Koch und lebst auf, wenn die Küche so richtig brummt. Du trägst Sorge zu den nachhaltigen Produkten, die du verarbeitest. Respekt ist dir wichtig, anderen wie dir gegenüber.