Alle Betriebe
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Die Zürcher “Milchbar” aufersteht
Neue Zürcher Zeitung, 5. Januar 2015
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Für Gourmets mit Gewissen
Tages-Anzeiger - Züritipp, 26. November 2014
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Glück gehabt!
Magazin "Wir Kaufleute", 14. November 2014
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Winterzauber im Kiosk
gastro-tipp.ch, 14. November 2014
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Tobias Buholzer ist zwei Mal Gast im Restaurant Kiosk
htr hotel revue, 9. Oktober 2014
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SuisseEMEX’14 – viele neue Ideen!
swiss-cuisine, 7. Oktober 2014
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Zürich erhält ein 1-Zimmer-Hotel
20 Minuten, 5. September 2014
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Gastronom Michel Péclard plant Einzimmer-Hotel in Zürich
htr.ch, 5. September 2014
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Via Frauenumkleide ins Restaurant
Blick am Abend, 3. September 2014
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Zuoberst im Modissa-Haus gibts künftig Asia-Food
20 Minuten, 2. September 2014